很多妈妈咨询自己做生日蛋糕是怎么制作的？今天英伦贝芘给妈妈们分享一款好次的生日蛋糕：芝士酸奶蛋糕的做法。这一款蛋糕是目前生日派对中最受小朋友喜欢的蛋糕。口感顺滑，还不腻。喜欢的麻麻快来收藏吧。
想想就要流口水
话不多说，我们先看成品图
做出来之后，本仙女满满的成就感，感觉自己不做甜品师浪费了 嘻嘻~~~
好啦 先看看我们所需要的材料吧
消化饼干：80g 黄油：40g 吉利丁片：10g 奶油奶酪：180g
糖粉：40g 酸奶：180g 牛奶：40g 奶油：120g
第一步
我们将饼干装进保鲜袋里（注意咯 多套几个 容易漏）
用擀面杖或者用我们的小拳拳用力往下捶
把心中的愤怒都发泄粗来直到饼干变成粉末状
第二部
准备黄油上场啦
隔热水融化，加入打碎的饼干碎里，搅拌均匀
装入我们的蛋糕模具里，压压压，使劲压，然后放入冰箱冷藏定型
第三步
我们的奶油奶酪也应该软化的差不多啦
用刮刀搅拌成糊状，加入糖粉，和我们的吉利丁片继续搅拌均匀
接着加入我们口感一级棒的酸奶一起搅拌
第四步
把之前做好的黄油底从冰箱取出，将搅拌好的奶酪糊倒入模具中，轻微震动，震出气泡，放入冰箱冷藏4小时以上
最后一步
4小时之后取出我们的芝士奶冻就大功告成啦！！！
酸酸甜甜满口的芝士味
口感一级棒呦！！！
赶紧动手跟着小编一起做起来吧
注：蛋糕脱模的时候可以用吹风机（热风）在边缘吹一圈更方便哟
切蛋糕的刀先用热水烫一下不然会有芝士黏在道具上哦
吉利丁片用冷水泡软，在加热，化成水状即可倒出奶酪糊中.
这样高颜值的蛋糕有没有迷倒你，哈哈哈哈
这样高颜值的蛋糕有没有迷倒你，哈哈哈哈
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